こんにちは。Common Kitchen事業担当の日髙です。
朝スムージーが流行っているとの話を、ファーマーズマーケットのお客様から聞いて、早速試してみました。
凍らせたブルーベリーと、冷蔵庫でキンキンに冷やした完熟パパイヤのスムージー!
両方ともファーマーズマーケットで当店(Mon Panier)が販売しています。農薬も化学肥料も使用していないので、安心安全、そしてとってもリッチな味わいのスムージーですよ★
朝の野菜や果物の生ジュースやスムージーは、腸に負担をかけず、酵素が摂れるので、非常にいいとのこと。
そういえば、1年くらい前に宮崎の生産者さんから「今、酵素に夢中なんだ!この本を読むと酵素のことがよく理解できるよ。」と言われて、「酵素が病気にならない体をつくる」という本をもらって読みました。今頃、納得・・・。