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2010年12月アーカイブ

 

 

こんにちは。Common Kitchen事業担当の日髙です。

 

12月18日(土)に青山・国連大学前のファーマーズマーケットに出店します。

 

この日は、第3土曜日でナイトマーケットもあります。

朝10時から夜8時まで出店していますので、是非、お立ち寄りください!

 

今回も、全て鹿児島、宮崎産

農薬、化学肥料不使用あるいは回数限定で使用のものです。

 

販売予定の品々は、

・青いパパイヤ(農薬、化学肥料不使用)
・レモン(農薬、化学肥料不使用)
・ぽんかん(農薬、化学肥料不使用)(初登場)
・早香(はやか)(温州みかん×ぽんかん)(農薬、化学肥料不使用)(初登場)
・河内晩柑(農薬、化学肥料不使用)(初登場)
・合鴨米(玄米)(農薬、化学肥料不使用)(初登場)
・黄金千貫(さつま芋)(除草剤1回使用、化学肥料不使用)(初登場)
・スイートゴールド(さつま芋)(農薬、肥料不使用)
・自然薯(栽培前に農薬1回使用、化学肥料2回使用)(初登場)
・塩
・黒ごま(生)(農薬、肥料不使用)
・ぎんなん(農薬、化学肥料不使用)
 

今回の合鴨米のために働いた合鴨たちです♪

 

 

aigamo.jpgのサムネール画像 

 

前回、11月13日の当社店構え。

今回は、ドラゴンフルーツと完熟パパイヤがないので、少し"地味"なブースになってしまうかも。

 

fm1113_2.jpg 

当社のブースだけでなく、他のブースでも美味しいものがたくさんありますよ。

会場全体がとても楽しい雰囲気。学園祭のノリですね。

ナイトマーケットでは、ライブ演奏、お酒、食事も楽しめます

お待ちしていま~す。

 

■宅配サービスもご利用いただけます■

会場の渋谷側入り口にあるファーマーズマーケット事務局スペースにて、荷物の発送を受け付けています。段ボール、緩衝材、テーブ、伝票をご用意して、たくさん買ってくださったお客様が発送なさりたい場合は、着払いで荷物をお預かりしています(最短翌日届きます)。

 

 

 

 

 

 

こんにちは。Common Kitchen担当の日髙です。

 

鹿児島・湧水町の人里離れた畑で野菜作りをしている園山さんにお願いして、園山さんと彼の仲間で作っている季節の野菜を送ってもらいました。

 

園山さんたちの野菜は、全て露地栽培、農薬不使用、化学肥料不使用です。旬の野菜なので、味が濃いです。

 

こんな風に箱に入ってきました。

 

vbox.jpg 

広げると、こんなです。

 

vall1.jpg 

 早速、人参をスティック状に切って、豚みそを添えて味見。美味しい!

 

carrot.jpg

 

 

奇をてらった野菜はありませんが、鹿児島産の旬の野菜を味わってみたい!というご希望をお持ちの方はいらっしゃいませんか?

 

「田舎からの贈り物会員」様限定で、ご注文をお受けします。注文メール。 

 

12月の野菜は、次のとおりです。2,000円以上(送料別:関東地方、945円 10kgまで)でご注文ください。

上の写真のセットは、2,100円です。

単品でのご注文も、ご相談に応じられますので、ご連絡くださいませ

 

12月の野菜申込締切:12月23日

発送日:12月29日

 

人参 1 kg 400円
里芋 1 kg 480円
じゃが芋 1 kg 330円
さつま芋 1 kg 330円
キャベツ 1 kg 320円
深ネギ 1 kg 660円
れんこん 1 kg 1200円
大根 1 150円
小松菜 200 150円
隼人うり 1 kg 150円
ごぼう 300 240円
しょうが 100 130円
とうがん 1 480円
かぼちゃ 500 200円
切干大根 70 210円

 

 

 

 

 

こんにちは。Common Kitchen事業担当の日髙です。

 

田舎からの贈り物で紹介しているスイートゴールドの焼き芋ペーストが、12月1日に鯛焼きの餡としてデビューしました!

 

デビューの地は、豪徳寺の「豆豆や(ととや)」さん。良質で甘味を抑えた小豆餡とパリパリの香ばしい皮が"売り"の鯛焼き屋さんです。

 

totoya_kanban.jpg

 

店頭の保温庫で、鎮座する鯛焼き。静かに買い手を待っています。

 

 

totoya_hoonko.jpg

 

わがスイートゴールドを使った鯛焼きの説明書き。店長の南さんの手作りです。

 

totoya_tento1.jpg

 

こんな風に、鯛焼きを焼いて行きます。

 

まず、スイートゴールドの焼き芋ペーストを背中のほうへのせ、

 

taiyaki1a.jpg

 

それから、おなか側に小豆餡をのせます。

 

taiyaki0.jpg

  

taiyaki1.jpgのサムネール画像

 

私に食べられる前の「さつまあずき」鯛焼きです。ほのかに焼き芋の香りがします。

まな板の上の鯉ならぬ、まな板の上の鯛焼き!

愛嬌がある姿形ですよね。

 

taiyaki2.jpg

 

餡は、こんな風に入っているので、スイートゴールドだけを味わいたい時は背中側を、小豆餡だけを味わいたいときはおなか側を、両方を味わい時は、真ん中をかじってください♪

 

taiyaki3.jpg

 

アップだと、こんなです。中身たっぷり

 

taiyaki4.jpg

 

スイートゴールド(さつま芋)のペーストが沢山入っているので、1個食べたら十分な満腹感です。

甘いものが好きな人だったら、朝食にもいいかも。その時は、サラダ、果物、牛乳なども一緒に食べてくださいね。

 

 

「豆豆や(ととや)」

小田急線 豪徳寺駅から徒歩1分。

豪徳寺駅の改札を出ると、鯛焼きの香ばしい匂いがしてきます!

〒154-0021
東京都世田谷区豪徳寺1-43-7
電話番号 03-5426-2226
営業時間 11:00(夏期12:00)~19:00
定休日 不定休(基本月曜日)