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2010年6月アーカイブ

こんにちは。Common Kitchen担当の日髙です。

神楽坂駅から歩いてすぐのところにある揚げ屋さん「串揚げはやし」が、「田舎からの贈り物」で紹介しているスイートゴールドの焼き芋(冷凍)を、お口直しやデザートとして出しています。



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これは、デザートとして出してくれたものです。半解凍状態のスイートゴールドの焼き芋をスライスしたものと、凍らせたフルーツです。

半解凍状態のスイートゴールドの焼き芋はさっぱりした甘さで、串揚げの締めには、最適です☆!


set.jpgのサムネール画像

ソース類は、こんな形でサーブされます。


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生ビールです。こんなグラス、初めて見ました。杯を大きくしたような形ですよね。

これだと大きさが良く分からないので、もう一枚生ビールの写真です。

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食べることがメインの私は、普段はあまりビールを飲みません。おなか一杯になってしまいますからね。でも、このビールはあまりにおいしそうだったので、1杯飲みました。

さて、串揚げです。「串揚げはやし」では、最初の「おまかせ」10本が基本コースです。その後は、さらに串揚げを食べてもよし、そこで終わりにしてもよし、卵かけご飯もよし・・・です。

食べるのに夢中で、大方の写真を撮り忘れましたが、あるだけ紹介します。

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ヨモギ麩です。

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ぎんなん。上は衣つき、下は素揚げ。1本で2つの食感を楽しめます。

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帆立です。

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生ハムと・・・。何だか忘れました。チーズだったような気がします。


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カニの爪です。


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アスパラガスです。アルミで包まれたところも、食べられます。

卵かけご飯の写真は、撮り忘れました・・・ ・・・。


「串揚げはやし」
東京都新宿区矢来町61
木下ビル1階
03-5206-8694
営業時間 18:00~26:00



アタライフでは、「田舎からの贈り物」として、

宮崎・鹿児島の"知る人ぞ知る"隠れた名品をご紹介しています。


鹿児島県笠沙町産マンゴー 販売中


今ならA品、B品、ミニサイズ、全て揃っています。


鹿児島県の西南に位置する笠沙町産のマンゴーです。完全無農薬、無化学肥料で栽培しています。

甘いけれど、ジューシーでサッパリ感もあり、いくらでも食べてしまいそうです♪

「食べた人に元気になってもらいたい」という生産者さんの思いが、伝わってきます!

生産者さん訪問報告は、こちらをごらんください。



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mango_cut4.jpg

【価格】

(税込)

①(A品)3個入り(約1kg)(化粧箱入):1箱 6,100円

②(A品)2個入り(約1kg)(化粧箱入):1箱 6,300円

③(A品)5~6個入り(約2kg)(化粧箱入):1箱 12,000円

④(B品)2~3個入り(約1kg) :1箱 4,500円

⑤(ミニサイズ)(A品)5~10個入り(約1kg):1箱 3,800円
【送料】
1kg:北海道1,690円、関東1,060円、関西740円
2kg:北海道1,900円、関東1,270円、関西950円


 

商品の詳細についてはこちらへ!


マンゴーの栄養価についてはこちらへ!


こんにちは。Common Kitchen事業担当の日髙です。

「アタライフ 田舎からの贈り物」会員専用ページに掲載している外西みゆきのレシピを作ってみました!



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レモンの爽やかな酸味と、ピリッとしたゆず胡椒がコラボした、和洋中に応用可能なディップです。


冷製パスタのソースでもgoo~~~d!!!


tunalemonpasta.jpgのサムネール画像




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色も綺麗です。アボカドのこってりさを、レモン汁が押さえてくれて、軽やかな舌あたりです。もちろんレモン汁は、変色防止にも役立っているので、翌日になっても色は綺麗です。


薄く切ったバゲットと一緒に食べるのがお勧め!


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私の盛り付けは「もう少し頑張りましょう」レベルですが、工夫次第で、簡単だけどゴージャスに見える前菜になります。よく冷やした白ワインと一緒にどうぞ♪