初めてのショートケーキ作り

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こんにちは。ご無沙汰しています。Common Kitchen担当の日髙です。今までは、食べること専門でしたが、心を入れ替えて8月から料理教室へ通い始めました。

 

cake1.jpg 今日はオレンジのショートケーキ作りに挑戦です。小林先生がクリームの塗り方のお手本を見せてくれました。

 

 

パレットナイフの持ち方にコツがあります。見てわかりますか?人差し指でナイフの部分を軽く押さえるんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらが私が組み立てたケーキです。まあまあ美味しそうでしょう?小林先生のヘルプのお陰です。   オレ ンジのリキュールを生地に沢山しみこませていて、"大人"の味覚です。 

  cake4.jpg  

 

私たちがケーキ作りに励んでいる間に、西芝先生が昼食を用意してくれました。こちらも大変美味しかったです。ご飯お代わりしました!

 

makanai.jpg  

 

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