手抜きナムル!(^^)!

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夕食の準備をされている方も多い時間ですかね♪

 

忙しい~~。けど野菜とらなきゃって時に

良くこれ作ってますよ☆

手抜きで所要時間10分くらいかな(^v^)

 

P1020038.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4~5人前になるけど、2日くらいで1人で

食べちゃえるくらいですよ☆

野菜中毒!?な私だからかも・・・

 

入っている野菜は

豆もやし 1袋

人参 1/2本・・・2~3ミリの厚さ

ニラ 1/2束・・・3センチくらい

マイタケ 1袋・・・手で適当にさく

シメジ 1袋・・・手で適当にさく

 

でも基本的に冷蔵庫にある野菜は割と何でも

入れちゃいます。

 

まず豆もやしだけ、600Wで2分ほどレンジにかけ

その後すべての野菜を投入し、さらに600Wで3分

 

この間にナムルのたれを作っちゃいます(*^_^*)

 

長ネギ 1/2本

ごま油 大1

塩 小1/2強くらい

酢 大1

おろしにんにく 2かけ分

黒コショウ(好みで)

 

酢とごま油の量は好みで調整してくださいね。

これを全て混ぜておき、

レンジのお野菜達が出来上がったところに

熱いうちに、このたれをかけちゃって、

よ~く混ぜたら出来上がり♪

 

早いですね(*^^)v

彩りも歯ごたえも楽しんでくださいね♪

 

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